Eine klassische TCM-Kombination, die die Augen unterstützt und den Geist beruhigt. Gojibeeren (枸杞) und Chrysanthemenblüten werden in der chinesischen Kräutertradition seit Jahrhunderten gemeinsam verwendet – beide werden für ihre sanfte, kühlende Wirkung und ihre Affinität zu den Augen und zur Leber geschätzt.

Mehr über die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Gojibeere erfahren? Hier geht's zum vollständigen Ratgeber: Gojibeere 枸杞: Gesundheitsvorteile, Dosierung & Rezepte.

Zutaten

1 Esslöffel getrocknete Gojibeeren
1 Teelöffel getrocknete Chrysanthemenblüten
300 ml heißes Wasser (nicht kochend – ca. 85 °C)

Zubereitung

Gojibeeren und Chrysanthemenblüten in eine Tasse oder Teekanne geben. Mit heißem Wasser aufgießen und 5 Minuten ziehen lassen. Warm genießen – die weich gewordenen Beeren mitessen.

Tipps

Nicht kochendes Wasser verwenden, um das zarte Aroma der Chrysanthemenblüten zu erhalten.
Ein kleines Stück Kandiszucker kann für einen leicht süßlichen Geschmack zugegeben werden.
Ideal am Abend oder an bildschirmintensiven Arbeitstagen, wenn die Augen müde sind.